暮らし

【お酒時間】家飲みで簡単に作れるチューハイ・カクテルを紹介します!

家が居酒屋化してしまったタカヤです。

 

僕は、学生時代に2年以上居酒屋でアルバイトしたり、前職も居酒屋の社員だったりと、割とお酒と縁のある生活をしてきました。

そのためか、お酒を作るのもけっこう好きです。

結果、家が居酒屋のようなドリンクの品揃えになりました(笑)

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最近は外出できないので、お酒は家で飲むという人も増えたんじゃないでしょうか?

そこで、家でお酒を飲む方のために、簡単に作れるチューハイやカクテルを紹介します!

缶チューハイよりも安く本格的なお酒が飲めますよ〜!

家で簡単に作れるチューハイ・カクテル一覧

家で作れるお酒の中でも、必要な材料が少なく簡単なもの・オススメのものを紹介します!

定番系

チューハイ

まずはこれですね!

チューハイのベースには、主に焼酎かウォッカの2択があります。

焼酎だと和風なチューハイになり、ウォッカだと洋風なチューハイになります!

 

作り方は至ってシンプル。

焼酎かウォッカを少量入れ、ソーダを注ぎ込み、お好みのシロップを入れるだけ。

個人的には、レモンとかライムとかゆずとか、柑橘系のシロップが好きです。食事にも合うし。

 

おすすめのベース焼酎は「純35」↓

ウイスキーハイボール

チューハイのウイスキーバージョンが、ハイボール

少量のウイスキーをソーダで割れば完成!

個人的には、ジンジャエールで割ったジンジャーハイボールか、ソーダにゆずシロップをプラスしたゆずハイボールが好きです。

 

Captain」シリーズのシロップが美味しくておすすめです。

カクテル系

ウォッカベース

ウォッカがあれば何でもできる!

家飲みに必須のお酒です。

 

おすすめのウォッカは、桜餅の香りがする「ズブロッカ」です!

モスコミュール

ウォッカにジンジャエールを注ぎ、ライムシロップで風味付けしたものが「モスコミュール」です。

簡単なんですけど、名前がオシャレだから良いですよね(笑)

スクリュードライバー

ウォッカのオレンジジュース割りです。

別名「レディ・キラー」と呼ばれています。

オレンジジュースで誤魔化されてすごく飲みやすいけど、意外とアルコール度数が高いことからだそうです。

ブルドッグ

ウォッカのグレープフルーツジュース割りです。

こちらも意外とアルコール度数が高くなりやすいので、少し注意です!

ソルティドッグ

「ブルドッグ」にをプラスしたもの。

理想は、グラスの縁に塩をつけて飲みます。

平らな皿に塩を出して、グラスが空の状態で逆さまにして塩につけると、上手く縁に塩がつきますよ〜!

ジンベース

最近、日本のジン市場が盛り上がっています。

クラフトジンというのが出てきて、色々な酒造会社から個性的なジンが販売されてきています。

 

沖縄発のクラフトジンなんてのもありますよー↓

ジントニック

ジンをトニックウォーターで割ったカクテル。

トニックウォーターのほろ苦い感じが良いですよね〜

ジンバック

ジンのジンジャエール割りです。

癖がなく、飲みやすいですね。

オレンジブロッサム

ジンのオレンジジュース割り。

居酒屋でバイトしていた学生時代、カクテルを覚えるために「オレンジブロッサムは、オレンジンブロッサムって覚えるといいよ!」と習いました。

ビアカクテル

ビールを使ったカクテルです!

レッドアイ

ビールとトマトジュースを半分ずつ入れたものが、レッドアイ

二日酔いに良いという噂があります…。

シャンディガフ

ビールとジンジャエールを半分ずつ入れたカクテル。

ビールは苦手だけど、ビールの喉越しを感じたいって人は好きですよね。

その他

カルーアミルク

カルーアリキュールを牛乳で割ったカクテル。

大抵の女子は好きです。

テキーラサンライズ

テキーラを使った代表的なカクテル!

夕日のような色合いであることから、この名前が付けられました。

少量のテキーラを入れ、オレンジジュースを注ぎ込み、最後にほんの少しのグレナデンシロップを投入します。

 

グレナデンシロップは、ザクロのシロップです。

少量しか入れないので、なくても味はそんなに変わりませんが、色合いが変わってオシャレな見た目になります。

手作り系

自分でフルーツを漬けたりして、作っちゃう系です。

簡単ですぐできますよー!

自家製塩レモンチューハイ

塩レモンは、簡単にできて美味しいのでオススメです!

一応作り方書いておきますね。

必要なのは、レモンと塩、砂糖、蜂蜜のみ!

 

まず、レモンをよく洗います。農薬が付いてますからね。

沸騰しているお湯にレモンを入れるのも効果的!

レモンに付いているワックスが剥がれてきます。

 

洗ったら、レモンをスライスします。

そしてボウルに入れ、塩と砂糖、蜂蜜を入れて混ぜます。

塩は、レモンの重さに対して20%程度入れると、悪くなりにくくなります。

砂糖はレモンの重さに対して10%程度蜂蜜は適量

その後1日くらい置いたら、美味しい塩レモンができます!

飲む際には、塩レモンと果汁を少々入れ、焼酎orウォッカにソーダを注いだら完成。

冷凍レモンチューハイ

よく、ちょっと凝った居酒屋にありますよね。

冷凍レモンチューハイ!

氷の代わりに、凍ったレモンを使うというやつ。

グラスに凍らせたレモンを入れて、焼酎orウォッカにソーダを注げば完成!

飲んでる内にレモンが徐々に溶けてきて、レモンの味が出てきます。

1杯目を飲んだ後に、お酒を足して追いチューハイしても美味しいですよ〜。

果実酒

果実酒って、自分で作ると楽しいですよね。

ホワイトリカー」という果実酒を作る用のお酒を買って、そこに適量の砂糖と好きなフルーツを漬け込むだけ!

フルーツはカットした方が、味が滲み出やすくなります。

ネット検索で「○○酒(自分が入れたいフルーツ名) レシピ」で調べると、作り方が出てきますよー。

サングリア

サングリアも、作り方は果実酒とほとんど一緒です!

安いワインを買って、そこに好きなフルーツ砂糖を入れるだけ。

赤ワインは、ベリー系がよく合います。

そして白ワインは、柑橘系がよく合いますね。

お酒作りがもっと楽しくなる『ソーダマシン』

家で簡単にソーダを作れるソーダマシンがあると、お酒作りはさらに楽しくなります!

僕が持っているソーダマシンは、「ソーダストリームジェネシスv2」です。

詳しくはこちらの記事で↓

【ソーダマシン】簡単に炭酸水を作れる『ソーダストリーム』を使った感想。 ...

長く使えば使うほどランニングコストは安くなるし、ウィルキンソンのような強炭酸も作れるし、ペットボトルごみは減るしで、買って満足しています!

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TAKAYA・KANAKO
こんにちは! 夫婦で世界放浪中のTAKAYAとKANAKOです。 北海道出身の夫と大阪出身の妻でお送りします。 地球一周の船旅「ピースボート」で出会い、結婚後に二人で仕事を辞め、バックパッカーで世界を放浪しています。 このブログでは、僕たちが旅で得た情報やエピソードを綴っています。