オーストラリア半周ラウンドをしてきたTAKAYAです。
ラウンド中、車中泊しながら旅していた時に、メルボルンにも立ち寄りました。
タスマニアから来たので、久しぶりの大都会が楽しく、ついつい長居してしまいました…。
街には、美味しそうな飲食店がたくさんあって、お金も胃袋も足りません。
日本食レストランも多く、久しぶりに食べる本格的な日本食は最高でした！
その中の一つ「Shimbashi Soba&Sake Bar」は、美味しいそばが食べられるお店です。
カレーやラーメン、寿司、天ぷらを食べられるお店はけっこうありますが、【蕎麦】ってちょっと珍しい気がします。
それでは、お店について紹介していきます。
目次
蕎麦と酒。「Shimbashi Soba&Sake Bar」
さて、お店に到着です。
メルボルンの中心部にあるので、アクセスが便利ですね。
外観は、ちょっとおしゃれなレストラン＆バーって感じです。
日本というより、欧米っぽさを感じます。
店内の雰囲気もスタイリッシュ。
日本人のスタッフもいれば、その他の国のスタッフもいます。
日本食レストランに行くと、ほとんどのお客さんがアジア人で占めていることが多いですが、ここは比較的欧米人のお客さんも多かったような気がします。
何食べる？ランチセットを注文。
ここに来たからには、もちろん蕎麦を食べます！
タスマニア産のそば粉を使っているようです。
本格的でこだわりのある蕎麦。
メニューを見ると…
ランチでもちょっと高めですね。
オーストラリアの外食の値段としては普通だと思いますが、旅人としては少し高く感じます。
オーストラリアで外食をする時は、いつも安めのところで食べているので…。
ランチは、そばとミニ丼のセットをやっています。
だいたい21$~25$前後。
ちょっと高いけど、美味しそうなので奮発して注文。
妻は、「そばとミックス照り焼き丼」（上の写真）のセット。
丼は、照り焼きチキンと照り焼きサーモンのミックスです。
僕は「そばと天丼」のセットを注文。
食べてびっくり。
このそば、本当に美味しい‼︎
シンプルだけど、完成された味。
これが日本人オーナーの、そばへのこだわりでしょうか。
オーストラリアでこんなに美味しいそばを食べられるとは！
「Shimbashi Soba&Sake Bar」の詳細情報
住所：17 Liverpool St, Melbourne VIC 3000
営業時間：(月)〜(木) 11:30-15:00 / 17:30-22:00
(金) 11:30-15:00 / 17:30-22:30
(土) 12:00-15:30 / 17:30-22:30
（日) 12:00-15:30 / 17:30-22:00
「Shimbashi Soba&Sake Bar」のまとめ
メルボルンでそばを食べるなら、「Shimbashi Soba&Sake Bar」がおすすめです！
僕たちも、日本人の友達からおすすめされて行って来ました。
口コミの評判も良く、本当に美味しいです。
本格的なそばを食べたい方は、行ってみてください！
いやぁ、日本食って本当に良いもんですね。
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